В этой книге Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд. пицц 3 млрд. в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания.
Издательство: Самиздат
Год: 2019
Жанр Кулинария
Формат: pdf
Страниц: 390, ил.
Размер: 10.1 Мб
Скачать Лучшие рецепты пиццы из Америки
Лучшие рецепты пиццы из Америки (полная версия) скачать бесплатно
Полная версия книги предоставлена в ознакомительных целях. Вы можете скачать бесплатно книгу Лучшие рецепты пиццы из Америки, и если вам понравилась книга, пожалуйста поддержите авторов приобретя полную книгу Лучшие рецепты пиццы из Америки в специализированом магазине вашего города или в интернет магазине издательства. Рекоммендуем так же посмотреть и скачать книги других авторов.
